L'association Culture(s) en Herbe(s) vise à créer des jardins solidaires, espaces d'apprentissage et de partage autour du vivant. L'activité est centrée sur la mise en place et l'animation d'ateliers de jardinage fondés sur les principes de l'agroécologie. Le projet : Mener deux ateliers hebdomadaires (le mercredi et le vendredi) de jardinage collectif au Jardin Marcotte, situé dans le square Colbert (au 159 rue de Charonne, Paris, 11ème arrondissement), ainsi qu'un atelier thématique au jardin et une sortie (sortie botanique, visites d'autres jardins...) deux dimanches par mois. Ces activités sont gratuites, ouvertes à tous et sans réservation. Cette action s'adresse en particulier aux personnes touchées par l’isolement social ou fragilisées, tout en restant pleinement ouverte à l’ensemble des habitants Le projet est soutenu par les ambassadeurs du magasin Truffaut Paris.
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